リンゴの季節
まだ残暑が厳しい日も多く、夏の名残が感じられるものの、リンゴのシーズンは早くも始まっています❣
今季第一弾のお取り寄せはこちら、『恋空』と『メルシー』 赤いのが『恋空』、黄色いのが『メルシー』。8 月に収穫を迎える極早生品種で、私がお迎えしたのも8 月初め。 どちらもまだ生産量が少ない希少リンゴです。 『メルシー』は『恋空』よりもシャリ感があるけれど、こちらも果肉質は肌理が滑らかで気持ち柔らかめ。甘め(ていうか酸味が弱め)だけどジューシーで、こちらも爽やか。グリーンが濃い子は完熟すると黄色が強くなるのだそう。 どちらも気温の高い夏場でもスッキリした味わいで美味しい✨ 来年もお迎えできるといいなぁ~❤ お次は『紅ロマン』 下半分がグリーンがかっていて色合いが可愛い♫ この子も甘みと酸味のバランスが良く爽やか。果肉質は特別肌理が滑らかなワケではなく(でも粗いワケでは決してなく)シャキシャキと軽快な食感。 『紅ロマンは』岩手県奥州市江刺区のリンゴのブランド「ロマン・シリーズ」の1 品種で、他に『ゴールドロマン』『藤原ロマン』、『奥州ロマン』、『江刺ロマン(仮)』があるそうです。 偶然に偶然が重なって出会った『紅ロマン』。「呼ばれたかな? 」なんて思ったりして。 しかし、偶然は更に重なるもので。 思わず「えっ、また!? 」って言ってしまったほど。ほんの数日中に別々の場所で同じ希少リンゴに出会うなんて、何かちょっと感じるものがあるわ~♡ 何かちょっと感じるものはあったんだけど、購入には至らず。というのも ― 『名も無きりんご』 なぜ『名も無きリンゴ』と名付けられたのか、親リンゴは誰なのか、情報なし。 こちらも8 月下旬から9 月上旬に収穫される早生品種。 果肉質は柔らかめで『つがる』に似てます。甘みも酸味もどちらも控えめで、悪く言うと薄っちい。 甘みも酸味も控えめってリンゴは他にもあるけれど、この子は何ていうか、リンゴ感も浅い感じ。美味しくないワケではないけれど ...薄い。。 この子たちをがなくなったらルミネに『紅ロマン』買いに行くぞ!! (まだあればいいけど。。) 好みの子ももそれほどでもない子もいるけれど、リンゴは楽しい♫ 今季はいろーんな品種のリンゴをお取り寄せしたいと思います。楽しみ~✨
by k_satosann
| 2016-09-01 22:13
| くだもの
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