念願のガストロ・パブへ
先週のことですが、Y さんと一緒に東中野にあるガストロ・パブ、ビスポークさんに伺いました。
![]() ...ということをアフタヌーン・ティーに行った時に漏らしたら、Y さんも是非行ってみたいと言ってくれて、この度念願叶っての訪問と相成ったのです!! ひょー、ワクワク~♫ Y さんがちょっと遅れるとのことだったので、私は一足お先に。。 まずはレモネードとスモーク鯖のリエットのカナッペ ![]() スモーク鯖のリエット(パテ)は私もイギリスの料理学校でやったので、これがいかに美味しいか、よく知っていたので❢ 絶対おすすめの一品です。 30 分程してY さんご到着~。 ![]() サーモンとマシュルームのパイ ![]() サーモンが肉厚でクラストに負けてません。 フィッシュ& チップス ![]() ![]() お酢が、よく見かける SARSON'S じゃなくて 高級感があるヤツでした☆ スモーキーBBQ スライダー ![]() パンももちろん自家製だそうです。 牛ばら肉のシチウ ![]() デザートは、私がキャロット・ケーキ ![]() ケーキのテクスチャも好みのタイプ♫ Yさんのデザートはラズベリー・ブラウニー ![]() どのお料理も全部美味しかった~!! ビスポークさんはシェフがおひとりで切り盛りされていらっしゃるので、メニューは毎日変わります。違うお料理もいただいてみたいとは思うも、ウチからはアウェイなので通うとまではいかないかなぁ。機会があったらまた是非伺いたいです。 こんな美味しくて幸せな思いができたのもY さんのおかげ。どうもありがとう~。
by k_satosann
| 2016-03-10 03:24
| 外ごはん
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