デトックス大会
前の職場での私のタスクを引き継いでくれた、後任のY さんよりお誘いをいただいて、晩ご飯に行きました。
お店は、4 年前に初めて訪れたこちら、茶良らさん。 さて、こちらはお野菜に拘ったお店。 仕入れている農家さんが紹介されています。 4 年前は私はアトピー改善プログラムを実践中で、お肉も揚げ物もNG だったためお店選びも苦労しましたが。。こういうお店があってくれるとホント、助かるー♫ まずはお疲れさまの乾杯。 Y さんは生ビール、私は目敏く見つけた長野の桃ジュースで。 お通し 枝豆の漬物 ただの塩茹でじゃなくて漬物ってところがポイント。塩気と酸味があって蒸し暑い夏場にぴったり☆ 爽やかでした。 有機キャベツのステーキ 蟹とえのきの餡かけ 香ばしい焼き目のついたキャベツが鉄板に載せられ、ソースもグツグツいってサーブされます。でもキャベツが固かった。。前はもっと甘みが感じられたような気がするんだけど。これはシーズンを考えて選んだ方がいいかも。 豚角煮の炙り わさび菜添え ホントは角煮自体はあまり好きではないのですが、炙ってあって香ばしいのと、何よりも添えられているわさび菜との相性がいい!! そして今日一番の残念大会はこちら、サクサク野菜の黒酢和え お喋りをしているうち、私がイギリスで約2 年間滞在していたWoking という街をY さんがご存じだったのでビックリ。思わず「F1 マニア? 」って訊いちゃったのですが(Woking にはMcLaren 本社があるのです♫ )、F1 マニアでもないって仰るし。。 どうして?? と思ったら、実はY さんもイギリスに留学経験がおありで、しかもなんと、Guildford に滞在されていたのだとか。すごい偶然。更に親近感が湧いたのでした。 Y さん、ご一緒させていただいてありがとう。いっぱいお喋り(毒吐き? )できて、とっても楽しいご飯会でした。 来月には是非お疲れさま会をしましょう!!
by k_satosann
| 2015-07-18 00:09
| 外ごはん
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